Der Tomaten- und Gurkenanbau hat auf unserem Hof lange Tradition. Heute werden hier in unseren Gewächshäusern die verschiedensten Tomatensorten angebaut. Von Cherry- und Dattel-, über Strauch- und Ochsenherztomaten – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Die fruchtig aromatischen Tomaten, sowie Snack- und Schlangengurken gibt es ab Juni bis Ende Oktober in unserem Hofladen.
Wir legen auf den umweltschonenden Anbau höchsten Wert. Neben dem Einsatz von Hummelvölkern, die für die termingerechte Bestäubung sorgen, werden Schlupfwespen und Raubwanzen gegen Insektenbefall eingesetzt.
Wir produzieren ausschließlich für den regionalen Markt. Die Tomaten und Gurken werden täglich frisch und im voll ausgereiften Zustand geerntet. So überzeugen sie durch Frische und vollem Geschmack und sind auf kürzestem Wege beim Kunden.

Artischocken sind sehr Wärme liebende Pflanzen und stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Es sollte erst einmal ein Versuch sein, auch hierzulande Artischocken anzubauen. Einerseits faszinierten uns die wunderschönen und bienenfreundlichen Blüten, andererseits sind Artischocken ein köstliches Gemüse!
Artischocken sind mehrjährige Pflanzen, die im zweiten Wachstumsjahr ab Mai die ersten Früchte tragen. Lässt man die Frucht weiter wachsen, öffnet sich die Knospe und entwickelt sich zu einer wunderschönen Blüte, die ohne Wasser ca. 4 Wochen hält.

Bei uns auf dem Hof finden Sie eine Vielzahl an Kürbissen aus eigenem Anbau. Bevor im Frühjahr die Kürbisse gepflanzt werden, wird der Acker organisch gedüngt. Anschließend werden nach den Eisheiligen die zarten Kürbispflanzen von Hand gesetzt. Um die rankenden Pflanzen nicht zu verletzen, wird in den folgenden Monaten das Unkraut behutsam mit der Hand gehackt.
Ab Ende August ernten wir die ersten Kürbisse. Um Druckstellen zu vermeiden, werden alle Kürbisse mit der Hand geerntet.
Sie finden bei uns unterschiedliche Speisekürbisse (Hokkaido, Butternut, Muskat, Spaghetti), aber auch eine ganze Bandbreite an Zierkürbissen in allen Formen und Größen – und selbstverständlich auch die passenden Schnitzkürbisse für Halloween.

In der Adventszeit bieten wir Ihnen frisches Tannengrün von der Nobilis- oder Nordmanntanne. Zudem verkaufen wir auf unserem Hof Weihnachtsbäume. Dabei achten wir besonders darauf, dass nur frisch geschlagene Bäume von guter Qualität in den Verkauf kommen. Es gibt eine schöne Auswahl an Nordmanntannen oder Edeltannen. Auch einige Tannen mit Ballen haben wir im Angebot.

Im Mai werden die Süßkartoffeln nach dem Frost in kleinen Dämmen ausgepflanzt, da sich die Erde so schneller erwärmt. Süßkartoffeln bevorzugen einen lockeren sandig-lehmigen Boden. Da sie einen hohen Wasserbedarf aufweisen, arbeiten wir hier mit einer Tropfbewässerung. Im Sommer rankt das Grün der Pflanzen sehr stark. Geerntet werden die Süßkartoffeln dann Mitte September mit der Hand.